Birra ad alta fermentazione chiara stile Australian Pale Ale dal colore giallo pallido con una schiuma compatta; i luppoli australiani conferiscono profumi e sapori agrumati di frutta tropicale.
Alcohol 4.6 %
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito | Contiene: Glutine e tracce di Avena | Temperatura di consumo consigliata 6-8 gradi.
Birra ad alta fermentazione in stile India Pale Ale (IPA), dal colore rosso intenso con una schiuma delicata, compatta ed un corpo robusto. I luppoli americani donano profumi erbacei e floreali con sapori agrumati e di pino, morbidi e ben bilanciati.
Alcohol 6.4 %
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito | Contiene: Glutine e tracce di Avena | Temperatura di consumo consigliata 6-8 gradi.
Birra ad alta fermentazione in stile double india pale ale (DIPA), dal colore ambrato con una schiuma compatta; i luppoli americani donano un amaro incisivo, ma con un retrogusto fruttato tropicale alla papaya; al profumo si aggiungono note citriche floreali fresche.
Alcohol 7.8 %
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito | Contiene: Glutine e tracce di Avena | Temperatura di consumo consigliata 6-8 gradi.
Birra ad alta fermentazione chiara in stile belga, dal colore giallo pallido e opalescente con una shiuma abbondante; risulta fresca e speziata al palato, con note prevalenti di agrumi e coriandolo, date dalle aggiunte dirette di questi ingredienti in bollitura.
Alcohol 5 %
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito | Contiene: Glutine e tracce di Avena | Temperatura di consumo consigliata 6-8 gradi.
Immerso nell’Agro Romano, il birrificio si trova nella frazione di Torrimpietra, comune di Fiumicino. Un vecchio casale dei primi del ‘900 trasformato nel luogo perfetto per la fermentazione delle nostre birre.